●さつまいもの日
今日はさつまいもの日。
お昼時の「おもいっきりテレビ」で放送されていましたが
江戸時代、川越（江戸から十三里の距離）のさつま芋が
美味しいということで
「栗（九里）より（四里）うまい十三里」
という言葉が生まれたようです。
さつま芋の収穫の最盛期の10月と、この十三里の13から
10月13日を“さつま芋”の日に決めたとか。
栗も芋も大好きなので、どちらがうまいか選べませんが^^;
今日はさつま芋と全国にさつま芋の栽培を広げた
甘藷先生、芋神さまこと「青木昆陽」に感謝しながら
芋焼酎を楽しみましょう(^^)
さつま芋づくし・・・
小江戸川越 いも膳
