●そろそろお湯割りで飲みはじめる季節に米焼酎「仙頭」
そろそろお湯割りで飲みはじめる季節に米焼酎「仙頭」
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━2004年 10月 3日発行━
□■□■□■□ 土佐からの酒便り ■□■□■□■□
地酒通販専門店 RyomaNet
☆☆☆ 減圧蒸留 米焼酎 仙頭 ☆☆☆
http://www.ryomanet.com/
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こんばんは。横山酒店 横山雄一郎です。
数日前のことです・・
リーン、リーン（かなり古い我が家の電話機の音(^^ゞ ）
私「はい。横山酒店です。」
某県警と名乗る人（以下某氏）「横山さんのお宅ですか？」
私「はい、そうですが・・・」
某氏「雄一郎さんのお父さんですか？」
私「は ？？？」
そして間髪入れず
某氏「こちら○○県警本部のものですが、実はお宅の雄一郎
さんが交通事故をおこしまして」
私「・・・？？？」
おいおいおい
交通違反はしたことがあっても（笑）、
交通事故をした記憶はないぞ・・・
・・・
以後もっともらしいことをご丁寧に本人に説明して
くれました(^^ゞ
そう！！オレオレ詐欺です。
ニュースや新聞で事件を見る時は、まさかうちには・・と思って
いましたが、普通にかかってくるんですね（怖）
そのうち焼酎の減圧蒸留器の如く沸点が低くなってしまい、
つい、イライラ口調に・・・
もう少し聞き込み調査をするつもりでしたが、相手から切って
しまいました。
まだまだ青い私です(^^ゞ
さて今日ご紹介するお酒は、低温で沸騰させる減圧蒸留による
米焼酎です。こちらは青くありません（笑）
…本日の目次………………………………………………………………
■米焼酎 仙頭
■秋に旬の日本酒 「ひやおろし」も販売中
■定番人気商品
■買い物カゴシステム（ショッピングカート）変更のお知らせ
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┃▼米焼酎 仙頭 ：柔らかな米の香りとまろやかな味わい
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通常、地上の平均気圧は１気圧で、この場合水は100℃で沸騰します
が、気圧が下がると沸点も下がります。
これを利用したのが減圧蒸留で、蒸留器内を真空にして気圧を下げる
と沸点が下がり、低温下で蒸留することができます。
減圧、常圧どちらが優れているというものではありませんし、どちら
のタイプにも美味しい焼酎がたくさんあります。
簡単に大別すると、
・減圧で蒸留した焼酎の特徴は
「雑味成分が少なく、くせのない軽やかな味わい」
・常圧で蒸留した焼酎の特徴は
「芳醇で豊かな風味が色濃く残る」
傾向になります。
今日ご紹介する「米焼酎 仙頭」は、風味豊かな良質の吟醸粕を発酵
させ、搾ったものを減圧で蒸留。柔らかな米の香りで、くせのない
まろやかな味わいに仕上がっています。
これからの季節、「仙頭」のお湯割りで涼しい夜をくつろぎたいで
すね。
http://k.c.mail-magazine.co.jp/t/z4ta/si0njb4u46ds9608
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┃▼秋限定「ひやおろし」：暑かった夏にホット一息
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冬期に寒造りされた清酒は、貯蔵され暑い夏場を超え秋風が吹く頃
になると、熟成して旨みが増してきます。
昔から通の間では、この時期の清酒が最も清酒らしくておいしいと
言われてきたといいます。
・しらぎく吟の夢 ひやおろし
・安芸虎山田錦60%純米ひやおろし
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暑い暑い夏を越えて、柔らかく熟成し、和らぎを感じさせる香味に
しあがった秋限定の「ひやおろし」！！
秋の味覚と一緒に飲む「ひやおろし」は格別です。
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■定番人気商品
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┃▼「ゆずしぼり」ゆず100％の天然果汁。柚子割り最高です!!
┃http://k.c.mail-magazine.co.jp/t/z4ta/si0njd4u46ds9608
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┃▼美味しくて体にも優しい!!「ごっくん馬路村」
┃http://k.c.mail-magazine.co.jp/t/z4ta/si0nje4u46ds9608
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┃▼芋派から栗派に乗り換え増加中！「栗焼酎四万十大正」
┃http://k.c.mail-magazine.co.jp/t/z4ta/si0njf4u46ds9608
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■買い物カゴシステム（ショッピングカート）変更のお知らせ
買い物カゴシステム（ショッピングカート）が変更になりました。
今までお買い物をされたお客様には少し勝手が異なりご迷惑をお掛け
いたしますが何卒ご了承くださいませ。
◎お客様IDの発行
ご注文画面の途中で「お客様ID発行」のご登録頂きますと
お買い物がより便利にお得になります!!
ご注文画面で【お客様IDを発行する】にチェックを入れて頂ければ、
ほかに手続きは必要ありませんので、いつも当店をご利用頂いてい
るお客様もお手数ですが改めてご登録の程よろしくお願い申し上げ
ます。
◎お客様IDを発行頂きますと、お買い上げ毎にポイントが加算され、
次回お買い物時に１ポイント＝１円でご利用できます。
ポイントについて詳しくは下記URLをご参照ください。
http://k.c.mail-magazine.co.jp/t/z4ta/si0njg4u46ds9608
◎次回以降のご注文時にお客様情報の入力を省くことができます。
◎お客様専用My Pageで
・現在の獲得ポイントの照会
・ご登録されているお客様の情報
・ご登録されている配送先の情報
を確認することができます。
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編集後記：
オレオレ詐欺、きっと模倣犯も増加しているんでしょうね。
手口も巧妙化してきているようです。
電話の内容から、学校の卒業名簿あたりを調べてかけて
いるようでした。皆様もくれぐれもお気をつけください。
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お知り合いのお酒好き、飲み友達にご紹介、ご転送ください。
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◇メールマガジン【土佐からの酒便り】 2004/10/3 No.020
発行元：横山酒店 http://www.ryomanet.com/
発行責任者：横山雄一郎 yokoyama@ryomanet.com
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