●無手無冠酒造「新酒酒槽一番汲み」
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 2003年11月4日発行━━
RyomaNet 土佐からの酒便り
http://www.ryomanet.com/
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こんばんは。RyomaNet横山酒店 横山雄一郎です。随分とご無沙汰してしまいま
して、申し訳ございません。朝晩だいぶ寒くなってきましたが、風邪などひかれ
ていませんでしょうか？さて、暑い夏はビール党という方も11月に入っていよい
よ日本酒・焼酎シーズンですよね。11月になると新酒の便りが蔵元から届いてき
ます。11月はボジョレーヌーボーだけじゃなくて日本酒の新酒も是非お楽しみ下さい。
・・本日のもくじ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
【１】ダバダ火振の蔵元が醸し出すしぼりたての新酒
・無手無冠「新酒酒槽一番汲み」11/8(土)まで予約受付中です。
【２】土佐鶴しぼりたて新酒（11月～4月限定）入荷しました
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【１】無手無冠酒造「新酒酒槽一番汲み」
人気の栗焼酎“ダバダ火振”で有名な無手無冠酒造が醸す、四万十の生酒！！原
酒らしいどっしりとしたアルコール感があります。濾過をしていないお酒なので
少し白く濁っていますが、そこに濃厚な旨味があります。ダバダ火振を生み出し
た無手無冠酒造の山本社長、松田杜氏が地元の米、地元の水、地元の人にこだわ
って醸しだすしぼりたての清酒です。土佐の地酒の中でも個性が際立っています。
※このお酒は清酒（日本酒）です。念のため^^
人気のダバダ火振は相変わらずの品薄です（汗）
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┃ 11/8（土）まで予約受付中 ┃
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ご予約お待ちしております。お申し込みはこちらから
http://www.ryomanet.com/sakabune.html
【２】土佐鶴しぼりたて新酒（11月～4月限定）入荷しました。
土佐を代表するお酒「土佐鶴」のしぼりたて新酒です。新鮮な桃のような香り、
味わいも瑞々しいフレッシュな味わいです。最初に、柔らかな甘みがやってきて、
キレ上がる瞬間にやはり土佐の新酒だと思わす辛さが表れます。飲み飽きしない
フレッシュな新酒です。
◆土佐鶴しぼりたて新酒 容量1800ml \1,778（税別）
◆土佐鶴しぼりたて新酒 容量 720ml \ 875（税別）
お申し込みはこちらから
http://www.ryomanet.com/shinsyts.html
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□注意事項
※お酒は嗜好品であり、味覚の個人差もございます。食べ物との相性、飲んだ時
の体調でも味わいが異なってまいります。その点何卒ご了承頂けますようお願い
申し上げます。私の感想がお酒選びの一助となれば幸いです。
※本文中、誤解を生じるような表記、また間違い等お気づきの点がございました
らお手数ですがご一報頂き、ご指導賜りますようお願いいたします。
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編集後記：
私も無手無冠酒造のある大正町に行き、春の田植えから始まり、雑草刈り、稲刈
り、酒造りに体験参加してきました。無農薬で稲を育てるので、田んぼ一面に紙
マルチ（薄いダンボール紙のようなもの）を敷きながら紙の上から苗を植えてい
く方法です。紙の下は日があたらないので雑草はあまり生えてこないのです。と
ころが台風で紙マルチが剥がれたりとなかなか計画通りにはいかないもので、草
刈も結構な重労働^^; 田んぼの中の蛙と泥にまみれながら、あらためて無農薬
米を育てる大変さを感じました。
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お知り合いのお酒好き、飲み友達、ご家族にご紹介、ご転送頂ければ幸いです。
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◇メールマガジン【RyomaNet 土佐からの酒便り】2003/11/4 No.006
発行元：横山酒店 http://www.ryomanet.com/
発行責任者：横山雄一郎 yokoyama@ryomanet.com
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